- 别名：阿蒂莫耶番荔枝、旺来释迦、蜜释迦、奇美释迦
- 英文：Atemoya
- 学名：Annona cherimola × Annona squamosa种间杂交种
- 凤梨释迦不是一个品种的名称，而是对阿蒂莫耶番荔枝种类的统称，但它在台湾却成为一个最大、最有名的“品种”，一般单果重400-550克，可溶性固形物25-27%，肉质白嫩柔软，风味浓香蜜甜，带有淡淡的菠萝风味，有世界上最甜之水果的美誉。
- 树可以长到30英尺高，通常是落叶的，在冬天会脱落。
- 它们生产绿色、粉红色或红色的水果（取决于品种），重约一到两磅大，呈心形，质地凹凸不平。水果的果肉是白色、奶油状和甜味的，到处都是黑色种子。
- 通常在夏末、初秋或冬季收获，那时它们完全成熟，呈黄绿色，触感柔和。
- 一些像“Lisa”这样的atemoya将是粉红色的，而不是绿色的。
- 水果应该用修剪器仔细采摘，因为它们很容易被擦伤和损坏。
- 必须在水果上留出短茎，以防止对皮肤的损害并保持新鲜度。
- 水果的果肉是白色、奶油状和甜味的，到处都是黑色种子。
- 由于甜酸适中，风味甚佳，营养极其丰富，具有养颜美容、补充体力、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌等作用，具有发展潜力之少数果树之一。
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茶妃秘鲁释迦/番荔枝
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2023年5月1日 下午6:14
