- 英文名：Bacon Avocado
- B型花，开花时间冬末到春天，自花结果，高产品种，即使周围没有合作伙伴的授粉树。
- 果实中等，呈卵形，绿色的斑点光滑果皮成熟后但略微变暗，薄皮有光泽，很难剥皮。建议用勺子舀！通常重在0.4至0.75磅之间。
- 果肉呈黄色和奶油状，但油含量比哈斯少，有中到大的种子，导致肉与种子的比例不高。
- 树形中等直立，成熟时平均身高20英尺，比许多其他牛油果品种小一点，季中鳄梨（9月至10月）。
- 区域：8b-11，寒冷气候中的流行品种。
牛油果树品种
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