别名：切里莫拉果、樱桃番荔枝、毛叶番荔枝
英文：Cherimoya Chaffey
学名：Annona cherimola、Annona cherimoya
- 释迦是热带水果，又称秘鲁释迦/高山番荔枝，
- 果实是一种大型、绿色、圆锥形或心形复合果，表皮有许多凹陷；
- 具有抗癌功能；营养价值丰富，热量非常高；
- 果肉白色、软糯，浓甜微酸，口感相似奶油，带有香草、香蕉和梨的味道风味；
- 美国作家马克·吐温称番荔枝为“人类已知的最美味的水果”。
- 花期早春，果实成熟期为6-12月，
- 成年树高8-10米；
- 较耐寒，抗病能力好。
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