许多国家都有一个专门为其农民设立的节日。在美国,农民节是在10月12日庆祝的。农业是历史上最古老的职业之一,如果没有农民,我们就不会有蔬菜、水果、谷物、乳制品、蛋白质、肉类或蛋类,这些都是我们日常生活中必不可少的。农民节帮助我们思考农民在社会中的作用,并承认他们一年到头所做的所有辛勤工作。
背景介绍
农民节最初被称为老农民节,其庆祝活动可以追溯到19世纪。从一开始,农民节的目标就是向新老农民以及他们为农作物付出的所有劳动致敬。选择10月12日来庆祝农民节是因为它标志着收获季节的结束,这意味着农民可以参加庆祝活动。
由于自然条件,也由于新技术的进步有助于延长种植期,在美国的许多地区,人们庆祝全国农民月。
农业是一个有12000年历史的职业,它不仅养活人,而且对一个国家的经济增长至关重要;2020年,农场为经济贡献了1347亿美元。农民并不总是得到他们应得的赞赏和支持,这就是为什么农民节很重要,因为我们必须继续投资于农业产业。
农场情况
美国97%的农场为家庭所有。
农民的平均年龄为58岁,20.7%的农民登记为退休人员。
在2017年对美国农场进行最后一次普查时,有2,042,220个农场,占全国900,217,576英亩的土地。
根据2017年的普查,全美有130,056个农场直接向消费者出售其产品,然而,这是自上次普查以来农场数量的减少(2012年有144,530个农场)。
美国生产最多的作物是玉米。2015-2019年间,平均每年生产140亿蒲式耳的玉米。
然而,土豆是美国吃得最多的作物,占所有蔬菜农场的22%。
农民节可以做什么
许多小农户每周都在农贸市场出售他们的产品。如果你附近有这样的市场,考虑从那里购买你的食物,而不是从超市购买。从农场到餐桌不仅是一种更可持续的饮食方式,而且产品也是有机的、更好的,你还直接支持农民。
自选农场正变得越来越受欢迎,它们是一个很好的家庭活动,可以在一天内完成。同时,因为10月是全国农民月,这是参观南瓜园和采摘万圣节南瓜的最佳时机。
如果有任何独立的农民,或社区农场,你经常从他们那里买东西,考虑为他们开始捐款,并投资于他们的成长。