- 英文名:Comice pear
- 与其他梨品种相比,它们具有浓郁的果香和风味,质地略微细腻,颗粒感更少。
- 它们几乎是博斯克梨和亚洲梨的杂交。
- 其非常细腻、柔软的果肉而著称。它的质地通常被描述为黄油般光滑,非常适合鲜食;
- 味道非常甜美,含有丰富的果糖,同时带有微妙的香气和复杂的风味层次;
- 外观可从绿色到黄绿色不等,成熟时可能带有一些红色或褐色的颊红。它们的形状通常是圆胖的,底部较宽;
- 大小中等到较大,果皮相对较薄,但通常建议剥皮食用,以更好地享受其细腻的果肉;
- 在秋季晚些时候成熟。它们在采摘后需要一段时间在室温下后熟,才能达到最佳风味;
- 鲜食,也常被用于高档水果礼盒,也可以与奶酪搭配,或用于制作甜点和沙拉。
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