- 英文名：Elephant Heart plum
- 学名：Prunus salicina ‘Elephant Heart’
- 早春白花盛开
- 果实大，形状心形，果皮斑驳的黄色，成熟为紫红色。果肉血红色，
- 结实、酥脆、多汁，甜美、味道浓郁，带有淡淡的香草和浆果味。
- 非常适合新鲜饮食、罐头和冷冻！其果实产量高于平均水平，以甜美、美味和引人注目的室内颜色而闻名。
- 在干旱或半干旱地区表现最好，耐寒至-15度。
- 是少数几个自授粉的李子之一。
- 这些李子可以在美国大多数地区生长，只需要500-600个冷却小时。
- 成熟得很晚夏末至8月，特别是对于亚洲李子来说，所以最好在夏天更长、更热的地区种植。
- 耐寒到美国农业部区：5
李子树品种
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