- 英文：Shiro Kaga Apricot Tree
- 春季开单瓣白花，带有香味。自花授粉，种植另一个结果的日本杏品种进行交叉授粉产量更高。
- 果实小，直径达1英寸，非常酸，不适合鲜食，主要用于腌泡或药用。
- 非常适合罐装、干燥、腌制和榨汁，制作成著名的青梅酒Ume Plum Wine.
- 适合冬季温和的地区。5月中旬成熟。
- 需冷量300小时，美国种植区7-10区。
青梅树品种
- 落地生根的是树也是家
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