油桃，又名桃驳李。油桃（英文：Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。
吃油桃的好处
- 补血：油桃中的铁元素含量很高，而铁元素具有促进血红蛋白合成的作用，在食用油桃之后能促进体内血液的再生，增加血容量，从而起到补血的功效。
- 改善心脏健康：油桃富含维生素C，这是一种有助于维持心脏健康的抗氧化剂。经常吃油桃，还可以通过调节血液中的胆固醇水平，从而改善心脏健康。油桃中的膳食纤维含量也是较高的，也可以促进心脏健康。
- 通便润肠：油桃含有的各种纤维素对促进消化，以及促进肠胃的蠕动有一定的作用，是显著的通便润肠的佳果。
油桃吃多了会怎么样
- 导致腹泻：油桃中含有丰富的膳食纤维和果胶，具有促进肠道的蠕动，缓解便秘的作用。如果过多的食用油桃，很容易刺激肠胃，出现拉肚子的情况
- 导致上火：属于温性水果，过量食用是很容易出现口舌生疮、起泡、流鼻血等上火症状的。
- 血糖上升：含糖量是比较高的。
- 导致腹胀：油桃是比较容易产生饱腹感的，如果大量食用的话，可能会导致消化不良，发生腹胀的情况。
油桃和普通桃的区别
- 外形：油桃表皮光滑，发亮，颜色鲜艳，普通的桃子表皮有绒毛，颜色比较浅。油桃一般个头比较小，水蜜桃的个头比较大。
- 口感：油桃的皮与果肉结合更紧密，不好剥皮，普通的桃子成熟以后，很容易就可以将皮剥开。油桃即使成熟，果肉也是偏脆的，水分相对普通桃子少一些，普通的桃子较生的时候果肉是脆的，熟了以后果肉是软的，水分很多。
- 上市时间：油桃的生长季节分为早、中、晚，所以在不同的季节里都可以看见油桃的存在，而大多数水蜜桃都在6-9月成熟，只有少部分会较早或较晚成熟。
如何挑选油桃
- 看颜色：尽量挑选鲜红色的油桃，如果没有全部是鲜红色的油桃，也应该要挑选部分是红色的。
- 看外表：油桃的表面光滑如油，比较规则的圆形或者椭圆形的。
- 看手感：手感有一定重量，要想选熟一点的油桃的话，要选手感软一点的。
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