- 英文名:Calamansi Limes (Philippine Limes)
- 学名:Citrus microcarpa
- 别名:卡拉蒙丁酸橙、青金桔、菲律宾酸橙、菲律宾柠檬、卡拉曼西
- 花瓣白色,基部紫色的小花,芳香,自花授粉;
- 果实圆形到略微扁平,小水果,直径约一英寸,重约30克,内有多粒小种子。
- 果皮有光泽很薄,完全可以食用,甚至比水果本身更甜。
- 果色不成熟时是绿色,成熟时橙色。但需要长达一年的时间才能成熟,大多在未成熟的状态下使用,看起来像小绿酸橙,是一种混合型的青柠水果;
- 果肉是橙色,具有独特而浓郁的味道,果汁很酸,但成熟的果皮会变甜。
- 制作饮品,当作蘸料或腌制肉类海鲜等,用于传统的菲律宾美食。
- 适合盆栽,是受欢迎的观赏性水果生产灌木。
青柠树品种
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