枣树是鼠李科枣属植物，落叶小乔木或灌木，温带植物，核果类果树。
树形可塑性强，枝条蜿蜒曲折，适合装饰庭院，叶片秋天变黄
- 土壤要求：适于各种土壤，耐贫瘠、耐盐碱，在土质较肥沃的黏壤土中，生长较快
- 环境要求：喜光，全日照，喜温，耐旱
- 温度要求：Zone5以上，耐寒
- 花期：5到7月
- 果实成熟：9月份
- 枣树种植难度低，病虫害少，结果快，产量高
- 炎热漫长的夏天有利于结果
特别注意
- 可以单株种植结果，但结果量少，通常同时种两棵不同品种的枣树增产
- 注意事项：枣树容易跑跟
枣树树苗栽种定植
枣树适合春季和秋季栽种，幼树阶段生长速度慢，需要常修剪枝条，保留关键枝干，促进树枝生长。
枣树四季种植要点
春季（3-5月）
- 枣树在晚春萌芽60°F、抽枝、展叶65°F，花芽分化和出现花蕾
- 剪去枣树顶部生长出的嫩芽和嫩叶，促使枣树长出更多的侧枝
- 日平均温度达70°F进入始花期，75°F进入盛花期，花粉发芽
夏季（6-8月）
- 6月摘心打顶，有利通风透光，提高坐果率，增进品质
- 开花后，早晚周围喷一次水，湿度60%-70%最宜，增加湿度提高授粉，增加坐果率
- 收集花粉，进行人工授粉，或养蜜蜂
秋季（9-11月）
- 剪去生长过密的枝叶
- 持续75°F进入果实迅速生长期，温度偏低，果实生长缓慢，品质较差
- 果实成熟期适温为70°F ，尽管110°F 也能开花结实
- 秋季气温降到60°F时，树叶变黄开始落叶，至初霜时落尽，进入休眠期
冬季（12-2月）
- 冬季修剪，环割
- 枣树在-22°F可安全越冬
枣树根系温度说明
- 土壤环境温度60°F以上枣树根系开始活动
- 65°F开始缓慢生长
- 75°F进入旺盛生长期
- 降至70°F后生长缓慢
- 持续下降停止生长
枣树开花不结果的主要原因
- 枣树单株种植可以结果，但结果量少，通常同时种两棵不同品种的枣树增产
- 氮肥多，营养生长过于旺盛会影响结果
- 枝繁叶茂，未及时修剪，通风透气不好
- 缺少磷肥
枣树烂果防治措施
成熟前20-25天，果树有机防裂防烂剂雾化喷至树叶滴水为止，一周后重复一次，能有效减轻裂果，有效预防烂果现象。
病虫害
- 红蜘蛛
- 盲蝽象
- 枣叶壁虱
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