阿肯色州黑苹果树

英文名：Arkansas Black Spur Apple

是一种大型的晚季水果，10月收获。
独特的深红色几乎呈黑色或紫色皮肤包裹着高品质的水果。
淡黄色的果肉甜美而丰富，具有复杂的味道，被描述为“香草状”、“杏仁”、“红酒”和“蜂蜜酒”。
这是一个很好的做甜点和烹饪品种，可以添加到苹果酒混合物中，提供高酸性、辛辣的味道。
它们具有出色的存储寿命。他们保存了好几个月。
即酸味、浓郁的味道，以及在储存数月后保持坚实、清脆和美味的能力。当10月份第一次采摘时，苹果可以像石头一样坚硬，在这个阶段尝试享受苹果通常会导致失望。经过长时间的储存，在次年四月，苹果发生了巨大的变化，坚硬、致密的质地也大大改善，成为更柔软、更嫩的苹果，同时仍然保持令人愉悦的脆性。
也以生产出色的苹果酒。它不是一个特别多汁的苹果，但它独特的味道可以产生非常好的芳香苹果酒。
在季中开花，是绝佳传粉者。它也是异花授粉。是一种三倍苹果，有一组额外的染色体。像所有三倍苹果一样，它产生无菌花粉，因此无法为其他苹果品种授粉。授粉苹果，如Golden Delicious、Grimes Golden、Winter Banana、Snow或Yates，都是与Arkansas Black一起种植的绝佳互补品种。