英文名:Red Delicious apple
学名:Malus domestica Red Delicious
别名:红元帅;五爪苹果;
- 红元帅苹果原产美国,是世界主要栽培品种之一 。 “五爪苹果”的名字为台湾所用,名称来自于由美国进口的此品种苹果的底部呈现明显的五点状,样子有如五个爪子。
- 红色外皮上有许多深红色的条纹。
- 果实深红,圆锥形;果面富有光泽,体积很大,果顶有五棱状凸起;
- 脆甜多汁,没有其它品种的酸味;
- 是苹果中抗氧化活性最强的品种,具有抗癌的功效,品质上等。
- 落叶小乔木;9-10月成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。
- 喜光,耐寒,要求比较干冷和干燥的气候;
- 喜肥沃、深厚、排水良好的土壤,不耐瘠薄。
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