- 英文名：Pinkerton Avocado
- 这些鳄梨是长方形的，每个重达两磅。它们有厚厚的皮革皮肤，成熟后会变成绿色变成紫黑色。
- 奶油黄绿色果肉特别光滑，具有甜美的坚果味。
- 果个头非常大，而且其皮肤很难剥皮，它经常用于鳄梨酱和其他需要鳄梨捣碎或切丁的菜肴中。
- 由于其出色的风味和质地，平克顿鳄梨是厨师和家庭厨师的热门选择。
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