你知道香梨有“公母”之分吗？香梨种植技术

香梨又叫大头梨，是一种产自于新疆的水果，以库尔勒香梨最为出名，其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、酥甜多汁、十分爽口，是一种品质较高的梨。

怎样挑选好的香梨

• 梨皮薄的，没有疤的为首选。
• 看梨肚脐，最下面的地方，较深切周围光滑整齐，呈规则圆形为上上选。
• 形状规则，果肉才鲜嫩，水分多，形状不规则的不要，这样的果肉并不均匀，口感不佳。
• 表皮颜色带有天然红晕。

香梨的功效与作用

• 预防高血压 ：香梨中含有丰富的维生素，能营养心肌，提高心脏的收缩能力，从而就减少高血压的发生。
• 保护肝脏 ：香梨具有提高肝脏的解毒功能。
• 润肺止咳 ：香梨含有的天然配糖体和鞣酸等营养成分，能够有效的稀释痰液、扩张气管，同时也能够滋润咽喉。
• 滋阴润燥 ：香梨是一种性质寒凉的水果，而且果汁量特别大，平时人们食用以后能清除内热，也能滋阴润燥，平时人们因身体内热毒过重，引发阴虚或干咳或者口渴，以及便秘等不良症状时，多吃一些香梨，就能让症状好转。
• 缓解便秘 ：香梨含有丰富的天然果胶，是一种水溶性的膳食纤维，具有增强胃肠道蠕动以及促进营养吸收的功能。因此可以有效的缓解便秘情况。
• 预防上火 ：香梨是一种性质寒凉的水果，其中含有的水分特别多，能够清除内火，也能够预防多种上火的病症。

吃香梨注意事项

• 多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃；
• 服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用；
• 不宜与鹅肉、蟹同食；
• 不宜食后饮开水；
• 忌与油腻、冷热之物杂食。吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；
• 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。
• 梨与螃蟹同食伤肠胃；忌与鹅肉同食；与热水同食易腹泻。

香梨种植技术

• 种植条件：选择肥沃情况良好、靠近水源、排水和灌溉方便的沙质壤*，种植区域靠近水域，可以方便浇水灌溉，也方便在水分过量的时候及时排水疏通。在栽种香梨时，要采用穴垦的方式进行整地，这样可以减少种植的工作量，然后施入充足的基肥。
• 苗木选择：选用定植1-2年生嫁接香梨苗，要求地茎粗0.8cm以上，嫁接口距根茎部40-45cm，高1.2m以上，无病虫害，完全木质化的一级大苗壮苗。优质的香梨树苗是培育优质香梨果实的基础，在选苗时一定要注意。
• 定植栽种：一般采用开沟定点栽植或平栽，按照行株距挖深宽0.8m～1m的栽植沟穴，用挖出的表混合20～30kg钾肥、磷肥和有机肥，搅拌均匀，回填沟中。幼苗选购回来后不能直接进行栽种，首先需要将幼苗上的枝叶修剪掉一部分，将苗木根部老化或者失去水分部位剪掉，用药水涂抹，每栽种一株，就要回填壤，并压实，浇水。
• 水肥管理：香梨树施肥，一般在春季和秋季进行，一年之中一般需要进行三到四次追肥，在萌芽和枝叶生长的期间，施肥主要是氮肥为主，磷肥辅助，在香梨开花之后，追施氮肥和三元复合肥，这样可以促进新枝的生长。然后等到花芽生长的时候，追施氮肥和磷肥。最后就是在果实壮大的时候，追施磷肥和钾肥。发生干旱时，可以灌水，夏季雨水多，要注意果园排水工作。
• 锄草翻土：香梨种植要定期给香梨果园进行清除杂草、修剪枝叶的操作。每隔三到四个月，除草一次的频率就可以了。在除草时还可以顺便翻翻土，每次翻二十公分就差不多了，给香梨松松土，可以很好的促进幼苗更好的发育成长。别忽略定期给土地消毒杀菌，做到及时预防病虫害。
• 病虫害：香梨病虫害种类繁多，采取以防为主综合防控，做好合理定值，以有机肥为主配合使用化肥，推广果树调亏灌溉技术，适度修剪，提倡果园间作苜蓿，加强果园基本建设，培肥地力，健全防护林体系。病虫害防控以农业为基础，加强生物和调控技术，采取合理有效的化学防控方法，保护利用天敌等有益生物，降低成本，实现可持续控制病虫害的目标。

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