英文名：Granny Smith
- 学名：Malus domestica Granny Smith
- 别名：史密斯奶奶苹果，翠玉青苹果
- 是一种原产于澳大利亚的苹果。广泛的在新西兰栽种。在1868年的澳洲由一位“老奶奶”玛丽亚·安·舍伍德·史密斯无意中繁殖的。因此其英文名成为纪念这位史密斯老奶奶。它被认为是由欧洲野苹果和一般的苹果授粉而产生的。
- 苹果有统一的绿色，比大多数苹果的绿色更深。近距离观察时，皮肤也可以看到一些白色斑点。
- 这些苹果略带酸味和浓郁，也有甜味，质地清爽、多汁、酥脆。
- 史密斯奶奶苹果是全球生产最多的苹果类型之一。
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